La arraigada costumbre vietnamita vinculada con el “banh chung”
(VOVWORLD) - El pastel “banh chung” es considerado un elemento esencial del altar familiar con motivo del Tet (Año Nuevo Lunar), y su elaboración y consumo durante esa época es una tradición bien conservada por los vietnamitas. Unos días antes del inicio del nuevo calendario, las familias se ocupan de preparar esta comida representativa de la civilización arrocera para ofrendar a sus antepasados y agasajarse durante el fin de año y el comienzo del siguiente.










