La vida en el campo

24/10/2025

Preservar el oficio tradicional de elaboración de caramelo Cu Do, en Ha Tinh

(VOVWORLD) - El sabor mantecoso del maní, la dulzura de la melaza de caña, el aroma del jengibre fresco y la textura crujiente de la hoja de arroz se combinan en el Cu Do, el tradicional caramelo de Ha Tinh que deleita tanto a locales como a visitantes. Reconocido como un emblema de la gastronomía vietnamita, este confite ocupa un lugar entre los “100 platos y obsequios típicos de Vietnam”, símbolo del orgullo y la rica tradición culinaria del país.

17/10/2025

Aldea Kep promueve el brocado tradicional como motor del turismo comunitario

(VOVWORLD) - Situada a unos treinta kilómetros de Pleiku, la aldea Kep, en la provincia altiplánica de Gia Lai, se ha convertido en los últimos años en un destino muy apreciado por visitantes nacionales y extranjeros. Más allá del apacible encanto de las tierras altas, es el renacimiento del tejido tradicional de la minoría étnica charai (Jarai, o Jrai, en inglés) lo que atrae a los turistas: un saber ancestral que está a punto de convertirse en el motor del turismo comunitario.

10/10/2025

Herrería artesanal de Tat Tac: Más de 300 años “forjando” prosperidad y orgullo

(VOVWORLD) - Generaciones de artesanos en Tat Tac, una aldea perteneciente a la comuna de Trieu Loc, en la provincia central de Thanh Hoa, han mantenido, año tras año, encendidos los hornos y el eco de los martillos resonando, dando forma a herramientas indispensables y preservando con orgullo el legado de sus antepasados. Este oficio tradicional de herrería, con más de tres siglos de historia, llevó en sus orígenes esperanza y más tarde prosperidad a un poblado que alguna vez se vio sumido en la pobreza y las dificultades.

03/10/2025

Aldea Bao Dap: Medio milenio confeccionando faroles de estrella para la Fiesta del Medio Otoño

(VOVWORLD) - Durante la Fiesta del Medio Otoño las calles y hogares a lo largo del país se llenan de preparativos: pasteles de luna, danzas del león y los imprescindibles faroles de estrella. En la aldea Bao Dap, perteneciente a la provincia norteña de Ninh Binh, los artesanos producen millones de faroles cada año para esta fecha, manteniendo viva una tradición que ha iluminado la infancia de generaciones de vietnamitas.

26/09/2025

Salsa de pescado Sa Chau: orgullo culinario de Giao Hung

(VOVWORLD) - La aldea de Sa Chau, situada en la comuna de Giao Hung, en la provincia norvietnamita de Ninh Binh, es conocida desde hace tiempo por su salsa de pescado. Sus gotas ámbar, elaboradas a partir de mariscos frescos y sal pura por artesanos experimentados, concentran la esencia del mar y del cielo. Este condimento, básico en la cocina del delta del Norte, goza de la confianza de consumidores en numerosas provincias.

19/09/2025

Los Sedang promueven el turismo comunitario en el arroyo de Dak Loi

(VOVWORLD) - A unos veinte kilómetros del centro de la comuna de Kon Tum, perteneciente a la provincia central de Quang Ngai, la apacible aldea de Kon Jong se alza entre plantaciones de caucho, cafetales y frondosos bosques. Los visitantes que llegan a este rincón quedan encantados por su naturaleza serena, con las aguas tranquilas del arroyo Dak Loi y las singulares tradiciones culturales de la comunidad minoritaria de Sedang que lo habita.

12/09/2025

Tejido de brocado de la comunidad étnica Dao Tien: Un éxito en la preservación del oficio tradicional

(VOVWORLD) - En la montañosa aldea de Deo Gio, ubicada en la comuna de Ngan Son, perteneciente a la provincia norteña de Thai Nguyen, las mujeres del grupo minoritario Dao Tien pasan días y noches en el telar para perfeccionar cada pieza de brocado. Todas comparten el mismo anhelo: mantener viva la tradición de su comunidad étnica en medio del mundo contemporáneo.

05/09/2025

Promueven programa OCOP en Vinh Long para impulsar el desarrollo rural

(VOVWORLD) - La provincia sureña de Vinh Long se ha consolidado como pionera en la aplicación del programa OCOP (Cada comuna un producto) para dinamizar el desarrollo rural. Con más de mil productos agrícolas certificados por su alta calidad y presentados en envases atractivos, los pobladores locales disfrutan de una vida más plena gracias a un sustento económico sostenible. Al llegar al mercado, los productos tradicionales e icónicos de esta tierra se convierten en verdaderos “embajadores modestos del Delta del Mekong”.

29/08/2025

Aldea de inciensos artesanales Thuy Xuan: un destino imprescindible en Hue

(VOVWORLD) - En medio de la ciudad imperial y poética de Hue brilla un espacio rebosante de color y fragancia: la centenaria aldea de inciensos artesanales Thuy Xuan. Situada a 7 kilómetros del centro y próxima a enclaves tan célebres como el mausoleo de Tu Duc y el cerro Vong Canh, este pequeño pueblo cautiva con sus haces de incienso multicolor, tendidos al sol sobre estantes de madera. La escena, que combina tradición, arte y espiritualidad, resulta hipnótica. Quien visite Hue y no inmortalice este rincón pintoresco se perderá una de las estampas más auténticas y memorables de la ciudad.

15/08/2025

Son La promueve el programa OCOP para impulsar su economía rural

(VOVWORLD) - Con el objetivo de dinamizar la economía rural, y aprovechando las potencialidades agrícolas que ofrecen las favorables condiciones climáticas y del suelo, las autoridades provinciales de Son La han impulsado de manera integral el programa OCOP (Cada comuna, un producto). Desde su implementación a gran escala las producciones locales han incrementado su valor, consolidando su posición en los mercados nacionales e internacionales, mientras que los habitantes disfrutan de una mejor calidad de vida con ingresos estables.