29/04/2021
Le fil de la réussite…
(VOVWORLD) - Il suffisait d’y penser, a-t-on parfois envie de dire... Dans bien des endroits, il suffit de trouver la culture la plus adaptée aux conditions climatiques pour qu’un décollage économique s’ensuive…
La vie dans nos campagnes
22/04/2021
«Une véritable tuerie»…
(VOVWORLD) - «La simplicité est la clé de l’élégance», se plaisait à rappeler Coco Chanel... C’est vrai, mais au Vietnam, elle est aussi la clé de bien des fleurons de la gastronomie populaire…
15/04/2021
Un très grand cru
(VOVWORLD) - Il faut toujours croire aux miracles, dit-on… Celles et ceux qui croyaient que la salinisation des terres et la sécheresse finiraient par décourager les riziculteurs du delta du Mékong en seront pour leur frais. La récolte qui vient d’avoir lieu est excellente, qu’on se le dise! C’est du grand, du très grand cru…
08/04/2021
Un levier de développement… et d’ouverture…
(VOVWORLD) - Les campagnes vietnamiennes vivent désormais au rythme de la nouvelle ruralité, c’est une chose entendue. Mais attention, si un train peut en cacher un autre, une bonne initiative peut bien en faire autant…
01/04/2021
Tant qu’il y a du riz…
(VOVWORLD) - Comme toutes les provinces situées dans le delta du Mékong, celle de Soc Trang est particulièrement exposée aux affres du changement climatique.
25/03/2021
«On a vraiment choisi de miser sur l’écotourisme»
(VOVWORLD) - L’écotourisme, que d’aucuns appellent aussi «tourisme vert», est une forme de tourisme dit «durable», centré sur la découverte de la nature. Au Vietnam, qui regorge d’atouts dans ce domaine, il est en plein essor. Tout de suite un exemple avec Cà Mau, à l’extrême sud du pays, qui compte pas moins de deux réserves de biosphère, classées comme telles par l’UNESCO.
18/03/2021
L’«or vert» de Cà Mau
(VOVWORLD) - La vie dans nos campagnes nous amène aujourd’hui dans la province de Cà Mau, à l’extrême-sud du Vietnam. Bordée par la mer sur trois côtés, cette province possède d’immenses mangroves, et donc des palétuviers qui sont utilisés pour la production charbonnière, mais pas seulement.... Les locaux en font également des articles ménagers et des produits artisanaux.
11/03/2021
Après la pluie…
(VOVWORLD) - Ça ne pouvait pas tomber plus mal! Non contente de gâcher les festivités du Têt dans la province de Hai Duong, la pandémie de Covid-19 y aura ressurgi juste au moment des récoltes…
04/03/2021
Gardiennes de la tradition…
(VOVWORLD) - Les Hauts plateaux du Centre sont l’un des hauts lieux de l’artisanat vietnamien, ce qui n’est pas peu dire… Mais s’il est une spécialité qui y domine toutes les autres, c’est bien la brocatelle, cette étoffe confectionnée à la manière du brocart, qui à elle seule offre un remarquable condensé de la dextérité et du sens esthétique des ethnies de la région.
25/02/2021
Quand promotion rime avec réussite…
(VOVWORLD) - La mise en valeur des produits du terroir répond à un enjeu qui est aussi bien économique que culturel. Au Vietnam, cet enjeu est avant tout celui d’une opération intitulée «À chaque commune son produit», qui bat son plein sur l’ensemble du territoire. Tout de suite un exemple avec la province de Soc Trang, dans le delta du Mékong, où l’opération en question est particulièrement suivie.
