Rentrez dans le moule !
(VOVWORLD) - Au Vietnam, la fête de la mi-automne est surtout celle des enfants. Pour une fête réussie, outre les friandises et les fruits, deux types de gâteaux de forme ronde ou carrée, sont indispensables: le bánh dẻo (gâteau à base de riz gluant farci) et le bánh nướng (gâteau à base de farine de blé grillé farci). Mais pour qu’ils soient ronds ou carrés, ces gâteaux, cela suppose qu’il y ait des moules prévus à cet effet. Voilà qui tombe bien car l’artisan que nous allons rencontrer aujourd’hui est justement spécialisé dans la fabrication des moules à gâteaux.







