 Festival tersebut menyerap kedatangan banyak pengunjung (Foto: VOV) |
Festival ini diikuti oleh 87 desa kerajinan dan koperasi yang berasal dari 13 provinsi dan kota di seluruh Vietnam, yang menghadirkan kekayaan kuliner khas dari tiga wilayah Vietnam: Utara, Tengah, dan Selatan. Selama festival, berlangsung berbagai kegiatan yang meriah dan bermakna di sejumlah daerah di Provinsi Ninh Binh, seperti Festival Kue Tradisional Vietnam Utara di Kecamatan Tam Chuc, serta Festival Bún – Phở yang mengapresiasi berbagai produk olahan berbahan dasar beras di Kecamatan Nam Dinh.
Festival ini merupakan kesempatan untuk mengapresiasi, melestarikan, dan mengembangkan nilai-nilai budaya serta kuliner khas Provinsi Ninh Binh. Pemerintah setempat menegaskan bahwa kuliner tidak hanya merupakan kebutuhan hidup, tetapi juga warisan budaya takbenda yang berkaitan erat dengan sejarah, ruang hidup, dan kehidupan komunitas. Festival ini akan ditutup pada 2 Januari 2026.
