ハノイ旧市街のおかゆ「チャオスオン」

(VOVWORLD) - 一年中楽しめるハノイの食べ物豚肉入りのおかゆ「チャオスオン」はコメと豚肉を煮込み、揚げパン油条「クワイ」と一緒に食べられ、好みでコショウ、チリパウダーなどを振りかけます。シンプルな材料ですが、美味しいチャオスオンを作るためには、料理人の腕が重要です。