ハノイ旧市街の特産品「ソイチェー」

(VOVWORLD) - 「ソイチェー」の「ソイ」は蒸した緑豆と混ぜたおこわ、「チェー」はタピオカ粉でとろみをつけた、黄色が鮮やかな緑豆のぜんざいのことです。