Деревня Га, расположенная на южном берегу Красной реки и в северной стороне Западного озера, давно известна промыслом по приготовлению клейкого риса. В ходе урбанизации деревня Га стала городским кварталом столицы Ханоя, но промысел по приготовлению клейкого риса сохраняется и развивается местными жителями.
В 17-ти километрах к югу от центра Ханоя и вдоль государственной магистрали 1А расположена улица, на которой продаётся местная продукция - пирог «жэй». Этот пирог приготавливается в деревне народного промысла Куан Гань общины Ни Кхэ уезда Тхыонг Тинь пригорода Ханоя. В настоящее время те, кто проезжает мимо этой деревни, непременно остановливаются здесь для покупки завернутых в листья банана пирогов «жэй», сделанных из клейкого риса умелыми руками местных жителей.
