(VOV)-Bánh chưng เป็นอาหารเวียดนามอย่างหนึ่งที่คนไทยรู้จักกันในชื่อ ขนมข้าวต้มญวน โดยตำนานเล่าว่า bánh chưng มีมาตั้งแต่สมัยบรรพกษัตริย์หุ่ง มีความหมายเป็นตัวแทนของเจ้าแม่ธรณีและสะท้อนให้เห็นถึงความกตัญญูของลูกหลานที่มีต่อพ่อแม่และบรรพบุรุษ นอกจากนี้ การห่อมัด bánh chưng ก็เป็นโอกาสสร้างความอบอุ่นระหว่างสมาชิกทุกคนในครอบครัว ซึ่งเป็นช่วงเวลานาทีที่ทุกคนต่างคิดถึงเมื่ออยู่ไกลบ้านเกิดในวันตรุษเต็ต ส่วนประกอบสำคัญของ bánh chưng มี ข้าวเหนียว ถั่วเขียว เนื้อหมู ๓ชั้น ใบตองสาด....
 |
| bánh chưng หรือเรียกว่า ขนมข้าวต้มมัดใหญ่ (Internet) |
