ชาอบดอกบัวกว๋างบ๊า - ชาพิเศษของคนฮานอย

การเก็บดอกบัวในสระโห่เตย

(VOVWorld)- ในคลีปวีดีโอนี้ ขอเชิญท่านดูวิธีการทำชาอบดอกบัวกว๋างบ๊า ซึ่งเป็นชาพิเศษที่ได้รับความนิยมจากทั้งชาวเวียดนามและชาวต่างชาติเนื่องจากมีกลิ่นหอมของเกสรดอกบัวในสระโห่เตยในกรุงฮานอย
วิธีการทำคือต้องเก็บดอกบัวในเวลาตี 5 – 7 โมงเช้าของทุกวัน เพราะช่วงเวลานี้เป็นเวลาที่ดอกบัวจะมีกลิ่นหอมและสดชื่นที่สุด ซึ่งกระบวนการทำนั้นมีการเด็ดกลีบดอกบัวออก แล้วนำเกสรสดๆไปผสมกับชาเพื่อให้ชามีกลิ่นหอมของดอกบัวมากขึ้น...