 |
ในสวนเล็กๆด้านหลังวัด มีการปลูกผักและไม้ผลชนิดต่างๆ เช่น ผักหวานบ้านและขนุน โดยแม่ชีในวัดมักจะใช้ผักและผลไม้ในสวนเพื่อทำกับข้าว นอกจากนี้ ยังใช้เต้าหู้เพื่อทำเมนูต่างๆ เช่น เต้าหู้ลวก เต้าหู้ทอด เต้าหู้ต้มกับซอสถั่วเหลือง สำหรับเมนู เต้าหู้ทอด ก็จะมีการปรุงแต่งเช่นจะยัดใส้ด้วยตะไคร้และพริกสับเพื่อเติมแต่งความสวยงาม รสชาติและกลิ่นหอม
สำหรับพุทธศาสนิกชน การกินเจคือการแสดงให้เห็นถึงการให้ความสำคัญต่อสิ่งที่มีชีวิต รวมถึงสัตว์ต่างๆที่ใช้ปรุงอาหาร และการส่งเสริมความเมตตาอารี.
