(VOVWORLD) - Nous retournons cette semaine à Thanh Thuy Chanh, un village qui se trouve à proximité de Hue, l’ancienne cité impériale, et qui, si vous vous souvenez bien, a la particularité d’abriter un musée dédié aux outils agricoles.
(VOVWORLD) - Au Vietnam comme ailleurs, il existe des endroits qui offrent un condensé de la richesse culturelle de leur région. C’est le cas de Thanh Thuy Chanh, un village situé à quelques encablures du centre de Huê, l’ancienne cité impériale, qui est une sorte de musée à ciel ouvert…
(VOVWORLD) - Au Vietnam, nombreuses sont les localités qui retrouvent des couleurs grâce aux aides de l’Etat, lequel est toujours prêt à investir lorsqu’il s’agit de provoquer un décollage économique, particulièrement dans les régions peuplées de minorités ethniques. Le hameau de Tèn - commune de Van Lang, district de Dông Hy, province de Thai Nguyên (Nord), pour la précision géographique - ne fait pas exception à la règle. C’est même un cas d’école.
(VOVWORLD) - Direction Quy Châu, un district de la province centrale de Nghê An où l’on fabrique de l’encens parfumé à base de résine de santal depuis maintenant près de 40 ans, ce qui permet à de nombreuses personnes d’avoir des revenus stables et d’accéder à un niveau de vie décent.
(VOVWORLD) - La province de Phu Tho compte 73 villages d’artisanat. C’est à ces villages que les habitants doivent d’avoir connu un véritable décollage économique, d’avoir accédé à un niveau de vie satisfaisant et d’être entrés de plain-pied dans le 21e siècle.
(VOVWORLD) - Le nuoc mam est à la cuisine vietnamienne ce que l’épée est au chevalier : quelque chose d’absolument indispensable… Et bien évidemment, le nuoc mam a ses hauts lieux. C’est le cas de Phu Quôc, bien sûr, mais aussi de Nam Ô, un village niché dans l’arrondissement de Liên Chiêu, à Dà Nang, dont c’est la spécialité depuis le début du 20e siècle.
(VOVWORLD) - De toutes les disciplines artisanales que compte le Vietnam, la céramique est sans conteste l’une des mieux représentées. Nombreux sont les villages dont c’est d’ailleurs la spécialité numéro un. Celui que nous allons visiter aujourd’hui se situe dans la province de Dông Nai, au Sud. Tân Van - c’est son nom - est un village de la périphérie de Biên Hoà dans lequel on trouve encore des fours vieux de trois siècles...
(VOVWORLD) - De nos jours, chacune des ethnies qu’abrite le Vietnam s’emploie à préserver ses traditions culturelles et son artisanat. Les Cham, qui sont au nombre de 160.000 et qui vivent essentiellement à Quang Nam, Ninh Thuân, Binh Thuân, Hô Chi Minh-ville et An Giang, c'est-à-dire dans le Centre et dans le Sud, ne font pas exception à la règle.
(VOVWORLD) - Nous ne quittons pas Vu Dai, cette semaine, Vu Dai qui, si vous vous en souvenez, est le village natal de Nam Cao, l’un de nos plus grands écrivains du 20e siècle. Mais aujourd’hui, ce n’est pas de littérature qu’il s’agit, mais de fruit, et plus précisément de la banane royale, l’autre fierté de la localité.
(VOVWORLD) - La province de Hà Nam se trouve au sud de Hanoï. Elle compte naturellement de très nombreux villages, dont Vu Dai, que d’aucuns appellent Dai Hoàng, et qui est rattaché au district de Ly Nhân. Au Vietnam, les villages doivent souvent leur renommée à une spécialité culinaire ou artisanale, et Vu Dai fait exception à la règle puisque l’on y trouve aussi bien des poissons marinés que du tissage traditionnel. Mais Vu Dai, c’est avant tout le village natal de Nam Cao, l’une des figures de proue de la littérature vietnamienne.
