06/06/2017
Nem chua Đại Từ
(VOV5) -Nhắc đến nem chua, ít ai biết trên đất Thái Nguyên cũng có một vùng làm nem chua ngon, đó là Đại Từ. Tuy nhiên không phải ở xã nào của Đại Từ cũng có mà nem chua chỉ có ở 3 xã: Văn Yên, Ký Phú và Yên Mỹ.
Hương vị quê nhà
02/06/2017
Bánh cuốn canh Cao Bằng: Quen mà lạ
(VOV5) - Ở miền Bắc, nổi tiếng nhất là bánh cuốn Thanh Trì (Hà Nội), nhưng cách thưởng thức lạ và có hương vị hấp dẫn không kém lại thuộc về phần bánh cuốn canh – đặc sản dân dã của “nước non Cao Bằng”.
28/05/2017
Bánh cuốn, ẩm thực Hà Thành
(VOV5) - Hà Nội với nhiều món ăn ngon, luôn làm say lòng thực khách mọi miền. Trong đó, bánh cuốn nhân thịt với hương vị rất riêng và đặc trưng của đất Hà Thành.
21/05/2017
Bánh xèo tôm nhảy, đặc sản vùng đất Võ
(VOV5) - Có lẽ, điều hấp dẫn họ đầu tiên là ở cái tên “ Bánh xèo tôm nhảy”.
15/05/2017
Đậm đà tương nếp Úc Kỳ
(VOV5) - Ai đã một lần từng về xã Úc Kỳ, huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên đều không thể bỏ qua việc nếm thử vị ngon ngọt, đậm đà của món tương nếp ở nơi này.
06/05/2017
Bánh khọt Vũng Tàu
(VOV5) - Đến thành phố Vũng Tàu, du khách dễ dàng tìm thấy món bánh khọt từ quán cóc bình dân đến nhà hàng cao cấp.
20/04/2017
Ngọt bùi bánh nếp nhân... trứng kiến
(VOV5) - Người Tày ở Tuyên Quang có món bánh nếp nhân trứng kiến rất lạ, chế biến từ nếp nương và ấu trùng kiến. Tuy cách làm dân dã, độc đáo nhưng bánh nếp nhân trứng kiến rất bổ dưỡng và là đặc sản trứ danh của đất Tuyên Quang anh hùng.
11/04/2017
Thịt lợn quay – đặc sản xứ Lạng
(VOV5) - Lợn quay, một món ăn không có gì xa lạ với người Việt Nam chúng ta. Tuy nhiên, nhắc đến món lợn quay thì đầu tiên chúng ta phải nghĩ ngay tới đó là món lợn quay Lạng Sơn. Đây cũng được coi là món ăn truyền thống và mang nhiều nét đặc trưng của Xứ Lạng.
31/03/2017
Cháo ấu tẩu, hương vị của núi rừng Hà Giang
(VOV5) - Cháo ấu tẩu là một món ăn ngon, đặc trưng ở tỉnh Hà Giang. Hiện nay, món cháo này đã có mặt ở Hà Nội tại nhà hàng An Nam Cháo, số 18, phố Đào Tấn, để đáp ứng nhu cầu của thực khách thưởng thức hương vị của núi rừng phía bắc Việt Nam.
30/03/2017
“Canh thụt” - món ăn đậm đà bản sắc của đồng bào M’Nông
(VOV5) - "Canh thụt" là món ăn truyền thống của đồng bào M’Nông. Đây là món đơn giản vừa mang triết lý sống gần gũi với thiên nhiên, dựa vào thiên nhiên của đồng bào M’Nông, vừa là món ăn rất tốt cho các bà mẹ mới sinh, người già sức yếu và những em bé còi xương.
