Nghe trên

Hương vị quê nhà

07/08/2014

Cốm thơm hai miền Nam Bắc

(VOV5) - Ở miền ngoài, người Hà Nội tự hào vì có đặc sản cốm làng Vòng thì miền trong, người Khmer ở Trà Vinh cũng hãnh diện không kém về món cốm dẹp trộn dừa của mình.

Cốm thơm hai miền Nam Bắc
02/05/2014

Bánh coóc mò của dân tộc Tày

(VOV5) - Bánh coóc mò được làm từ loại nếp ngon nhất mà bà con vùng núi cao trồng trên nương nên hương vị của bánh rất ngon, thơm, vị ngọt, dẻo, có thể ăn no mà không thấy ngán.

Bánh coóc mò của dân tộc Tày
18/04/2014

Dấu ấn địa phương từ gia vị

(VOV5) - Mỗi vùng miền đều có những loại gia vị riêng biệt, như một cách giúp thực khách phân biệt được vị ngon “không đụng hàng” ở từng nơi.

Dấu ấn địa phương từ gia vị
21/03/2014

Về miền Tây thưởng thức trái ô môi

(VOV5) - Ô môi già chín, người ta dùng tre buộc móc sắt để hái trái. Trái vừa hái xong có mùi chan chát, ăn liền sẽ có vị gắt. Theo kinh nghiệm, người ta để mấy bữa cho ô môi "nhả” hết nắng ăn mới ngon...

Về miền Tây thưởng thức trái ô môi
13/03/2014

Mắm tôm chua Gò Công

(VOV5) - Mắm tôm chua Gò Công quyến rũ không kém mắm tôm chua Huế về hương, sắc lẫn vị...

Mắm tôm chua Gò Công