Nghe trên

Hương vị quê nhà

13/01/2015

Về chợ mắm trứ danh Châu Đốc

(VOV5) - Mắm Châu Đốc được người ta nhắc đến bởi chất lượng con mắm và hương vị rất riêng, không lẫn vào đâu được.

Về chợ mắm trứ danh Châu Đốc
19/12/2014

Bùi ngùi xôi trám miền Tây Bắc

(VOV5) - Lên đến địa đầu Tây Bắc, các bạn sẽ được thưởng thức một món xôi rất lạ, thứ xôi được tạo nên cùng với hương vị trám bùi.

Bùi ngùi xôi trám miền Tây Bắc
05/12/2014

Cá tràu nấu canh chua lá bứa

(VOV5) - Bữa cơm dân dã giữa mùa đông có nồi canh chua cá tràu nấu lá bứa hội đủ những cay, mặn, chát, chua, ngọt, bùi trong một bữa cơm gia đình ở vùng quê.

Cá tràu nấu canh chua lá bứa
17/10/2014

Ấm lòng bánh tráng nướng ngày mưa

(VOV5) - Bánh tráng được mua tận Trảng Bàng, cắt tròn, không dày cũng không mỏng. Khi nướng, bánh phải thơm mùi dừa và có độ dẻo cần thiết để có thể cuộn lại.

Ấm lòng bánh tráng nướng ngày mưa
19/09/2014

Duyên thầm tiêu xanh

(VOV5) - Chỉ có tiêu xanh là có thể dùng nguyên trái để nấu. Và các bà, các mẹ tha hồ nghĩ ra đủ món ngon nấu với tiêu xanh để thết đãi chồng con, thay đổi khẩu vị.

Duyên thầm tiêu xanh
05/09/2014

Bánh canh cá lóc Quảng Trị - dân dã mà khó quên

(VOV5) - Người Quảng Trị tha hương, chẳng ai là không nhớ món bánh canh - cháo bột quê mình. Dân dã quê mùa mà ngon chi lạ. Bột thì thơm, cá thì ngọt, nén thì cay, tiêu thì nồng… răng mà quên!

Bánh canh cá lóc Quảng Trị - dân dã mà khó quên